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草魚(yú)

草魚(yú)又叫鯇、油鯇、草鯇、草根等，主要產(chǎn)于我國(guó)內(nèi)陸江、河、湖泊中，現(xiàn)多為人工池塘養(yǎng)殖。草魚(yú)屬食草性魚(yú)類(lèi)，其肉質(zhì)細(xì)嫩，刺少，食用方便，深受人們歡迎。

關(guān)鍵詞：

隱藏域元素占位

鱸魚(yú)

每100g鱸魚(yú)含熱量418.4KJ、蛋白質(zhì)18.6g、脂肪3.4g、碳水化合物0.4g、鈣56mg、鐵1.2mg、磷131mg、鉀205mg、鈉144.1mg、銅0.05mg、鎂37mg、鋅2.83mg、硒33.1μg、VA 19μg、VB10.03mg、VB220.17mg、VB 33.1mg、VD 30μg和VE 0.75mg。鱸魚(yú)脂肪中的非飽和脂肪酸含量占59.7%，其中的EPA和DHA對(duì)大腦發(fā)育和記憶力有很大作用。

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隱藏域元素占位

鰱魚(yú)

鰱肌肉的營(yíng)養(yǎng)成分隨體長(zhǎng)和季節(jié)的變化而變化，其變化范圍為：水分占60.3-80.9%，蛋白質(zhì)15.3-18.6%，脂肪2.0-20.8%，灰分1.0-1.4%，無(wú)氮浸出物0.2-1.7%。

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隱藏域元素占位

鳙魚(yú)

又名花鰱、胖頭魚(yú)、包頭魚(yú)、大頭魚(yú)。

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隱藏域元素占位

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